|
Многие считают, что еда, съеденная на ночь,
превращается в жир, а съеденная на завтрак - полностью сгорает.
Это не так. Человек полнеет от обильной пищи и от недостатка движений,
и не важно, когда он ел: вечером или утром. Если вы едите поздно и много,
то и спать будете не очень хорошо, но к лишнему весу это отношения не имеет. Первый раз
вы можете поесть даже в обед, а плотный завтрак вовсе не важен.
Распространенная поговорка "Завтрак съешь сам, обед
раздели с товарищем, а ужин отдай врагу" не соответствует истине.
В средние века в Западной Европе была распространена другая поговорка: "Вставай
в 6 часов, обедай в 10, ужинай в 6 и ложись спать в 10, и ты удлинишь
в десять раз жизнь". Организму сразу же после пробуждения от сна не нужно большое количество пищи.
Переваривание пищи - это тяжелый
акт для организма. На процесс пищеварения уходит около
3-4 часов, и все это время к желудку идет около 75% всей крови. Если вам нужно после плотного завтрака идти на работу,
пища не может перевариться нормально, она начнет раздражать стенки
желудка, а это впоследствии приведет к его заболеваниям.
Завтрак должен быть легким: яблоки, каши, соки - все то, что переваривается легко. Ни в коем случае
не ешьте с утра мясо или рыбу, иначе можно заработать язву желудка. Перенесите тяжело перевариваемые
продукты на ужин.
С точки зрения физиологии идеальным вариантом является сон
после еды, тогда пища будет перевариваться легко, спокойно и хорошо.
|
|
