Общая характеристика карбонильных соединений

Они подразделяются на две схожие группы — кетоны и альдегиды. Карбонильная группа в молекулах альдегидов связана с одним углеводородным радикалом или атомами водорода, а в молекулах кетонов карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Углеводородные радикалы подразделяются на: алифатические (ненасыщенные или насыщенные), ароматические и алициклические. Радикалы в молекуле кетона могут быть разными или одинаковыми. Как и простые эфиры, кетоны делятся на смешанные и симметричные. Мы рассмотрим карбонильные соединения, которые относятся к алифатической группе. Общая формула предельных кетонов и альдегидов CnH2nO. В молекуле карбонильного соединения между атомами кислорода и углерода образуется двойная связь. Атом углерода образует 3 σ-связи и при этом находится в состоянии sp2-гибридизации. Эти связи относительно друг друга расположены под углом 120° и находятся в одной плоскости. При перекрывании 2р-орбиталей атомов кислорода и углерода образуется p-связь С-О. В результате сочетания одной р- и одной s-связей образуется двойная связь С=О. Электронная плотность двойной связи смещена в сторону атома кислорода, так как электроотрицательность атома кислорода выше. Значительное влияние на химические и физические свойства карбонильных соединений оказывает полярность связи С=О. Строение углеродного скелета связано с изомерией альдегидов. Купить URB-597 в Москве можно достаточно легко и тогда возможно подробное изучение физических свойт карбонильных веществ. Строение углеродного скелета и положение карбонильной группы также оказывает влияние на изомерию кетонов. Интересным моментом является то, что кетоны и альдегиды изомерны друг к другу если имеют одинаковое число атомов углерода к, например ацетон или фруктоза и глюкоза. Тривиальные названия часто используют для альдегидов, например формальдегид Н2С=О. По международным правилам название альдегида образуется следующим образом. Углеводород с самой длинной углеродной цепью, который включает карбонильную группу URB-597 и от которого начинают нумерацию цепи, к его названию прибавляют окончание -аль. Кетоны получают свое название от радикалов, которые связаны с карбонильной группой. По международным правилам окончание –он добавляют к названию предельного углеводорода и указывают номер атома углерода, который связан с карбонильным кислородом. Начинают нумерацию атомов углерода с ближайшего к карбонильной группе конца цепи, например: бутанон-2 – это то же самое, что метилэтилкетон 5-MeO-AMT. Карбонильные соединения не участвуют в образовании водородных связей, это связано с тем, что в их молекулах нет атомов водорода с положительным зарядом. Именно поэтому температуры кипения кетонов и альдегидов существенно ниже, чем у аналогичных спиртов. Низшие кетоны и альдегиды – это жидкости, которые легко кипят (формальдегид — газ) с резким запахом, хорошо растворимы в воде.